Posbaru – Indonesia dikenal sebagai Negara yang kaya akan rempah, nah hal ini membuat masyarakatnya sejak jaman dahulu berkreasi menciptakan berbagai olahan dari rempah. Olahan-olahan tersebut pun bisa dinikmati melalui berbagai cara yang cukup enak.
Di Jawa Barat sendiri terdapat banyak olahan dari rempah-rempah khas Indonesia. Hasil bumi tersebut diolah menjadi sebuah minuman tradisional yang berkhasiat.
Salah satunya Bandrek, minuman tradisional khas Jawa Barat ini kaya akan rempah seperti jahe, kayu manis serta cengkeh yang memiliki kandungan antioksidan tinggi.
Selain itu minuman yang popular di dataran tinggi Jawa Barat ini dikenal bisa digunakan untuk antisipasi Corona.
Dilansir dari tagar.id, minuman penghangat berbahan dasar jahe dan Cengkeh ini ternyata bisa membantu cegah virus corona yang sedang mewabah di Indonesia.
Hal tersebut diungkapkan oleh dr. Suherdy, seorang dokter yang biasa menangani penyakit spesialis dalam di Rumah Sakit Umum Teungku Peukan (RSUTP), Kabupaten Aceh Barat Daya (Abdya), Aceh.
Ia mengatakan, salah satu cara untuk menghindari virus corona atau covid-19 ialah dengan meminum bandrek. Sebab minuman ini dinilai mampu meningkatkan daya tahan tubuh. “Untuk meningkatkan kekebalan tubuh bisa dengan minum bandrek, sebab minuman ini memiliki proteksi (perlindungan) yang paling bagus,” ujar Suherdy.
Selain membantu cegah virus corona, bandrek juga memiliki khasiat lain seperti melawan penyakit kanker, mengobati sakit gigi, menurunkan tekanan darah, mencegah peradangan, mematikan patogen asing, dan masih banyak lainnya.
Nah jika kalian ingin membuatnya dirumah bahan yang diperlukan cukup sederhana dan mudah dicari, seperti yang di unggah dalam kanal youtube Nyemil Enakk bahan yang diperlukan antara lain sebagai berikut :
- Air 500 ml
- Gula Merah 100 gr
- Jahe Putih/Jahe Merah 80 gr (Bakar)
- Daun Pandan 2 Lembar
- Serai 1 batang
- Kayu Manis 6 cm
- Cengkeh 5 butir
- *BISA DICAMPUR SUSU KENTAL MANIS*
Selain bahan yang murah dan sederhana ternyata cara pembuatannya juga cukup mudah, kalian bisa tonton cara membuatnya pada video yang di unggah kanal youtube Nyemil Enakk di bawah ini.
